Denne pizzaen passer perfekt til varme sommerkvelder! Den har en frisk vri med Limoncello-ost, og du kan enkelt tilpasse toppingen etter smak.
Jeg har laget en vegetarisk variant, men den smaker også nydelig med litt Parma- eller Serranoskinke hvis du ønsker det.
Ingredienser:
Tomatsaus
Pizzabunn
Løk
Sjampinjong
Søte cherrytomater
Paprika
Mozzarella eller revet Gouda (kan sløyfes)
Slik gjør du:
Fordel ønsket topping på pizzabunnen. Stek pizzaen i ovnen på maks temperatur (min ovn går opp til 300 grader) i 5–10 minutter, eller til bunnen er sprø og osten gyllen.